Клюква в сахаре как приготовить




Клюква в сахаре как приготовить

Клюква в сахаре как приготовить

Клюква в сахаре как приготовить

Клюква в сахаре как приготовить

Смотреть видео Клюква в сахаре как приготовить





Август 2017

Новый номер

В продаже
с 11 июля!

Сезон клюквы в самом разгаре. Пока на рынках можно купить свежую, а не замороженную ягоду, самое время вспомнить детство и приготовить клюкву в сахаре.

  1. Ягоды клюквы вымойте, переберите, обсушите на кухонном полотенце. По возможности используйте для приготовления клюквы в сахаре самые крупные ягоды. Приготовьте 1 лимон, 1 яйцо и примерно 3 стакана сахарной пудры.
  2. В широкую миску выложите яичный белок, добавьте 1 ст.л. сока лимона, перемешайте венчиком.
  3. Выложите в миску с яичным белком несколько столовых ложек сахарной пудры.
  4. Взбейте смесь венчиком, добавьте еще сахарную пудру - до тех пор, пока глазурь не станет гладкой, однородной, достаточно густой и блестящей.
  5. Пересыпьте в миску с глазурью ягоды клюквы.
  6. Перемешайте ягоды руками, чтобы они все покрылись глазурью.
  7. В отдельную миску пересыпьте оставшийся стакан сахарной пудры, выложите ложкой часть ягод.
  8. Покачивая миску круговыми движениями, обваляйте покрытые глазурью ягоды в сахарной пудре, переложите на выстеленный пергаментом противень. Точно так же - порциями - обвалайте в пудре оставшиеся ягоды и выложите на противень. Подсушите клюкву в сахаре в разогретой до 50 C духовке 30 минут.
  9. Если вы хотите получить более плотный слой сахарной пудры, повторите процесс - обваляйте ягоды снова в глазури, затем в сахарной пудре.

Фото: Мария Тараскина

Татьяна Колобова

Дата: 11 октября 2016

Оцените материал

Спасибо, ваш голос принят

Ошибка

4

Новости партнеров

 

Некоммерческое использование материалов допускается только при наличии активной гиперссылки на goodhouse.ru. Коммерческое использование материалов или их фрагментов возможно только с письменного разрешения ООО «Фэшн пресс».
Все права защищены. © ООО «Фэшн Пресс»

×

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!

Логин


Источник: http://www.goodhouse.ru/recipes/uchimsja-gotovit/483100/



Клюква в сахаре как приготовить фото



Клюква в сахаре как приготовить

Клюква в сахаре как приготовить

Клюква в сахаре как приготовить

Клюква в сахаре как приготовить

Клюква в сахаре как приготовить

Клюква в сахаре как приготовить

Клюква в сахаре как приготовить

Клюква в сахаре как приготовить

Похожие рецепты:

Рецепт приготовления в духовке рыбы с картошкой

Вторые горячие блюда для праздничного стола с фото иами

Салат из корейской моркови с курицей и киви

Вторые блюдаы с фото мясные блюда

Как приготовить вешенки в духовке с картошкой в



Лучшие записи