Курица в беконе в духовке




Курица в беконе в духовке

Курица в беконе в духовке

Курица в беконе в духовке

Курица в беконе в духовке

Смотреть видео Курица в беконе в духовке





Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Смесь специй для курицы - 10 г
Майонез - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубок
Сыр твердый - 70 г
Петрушка - 10 г
Растительное масло - 1 ст.л.

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Курицу с баклажанами и помидорами в духовке в моей семье любят готовить и кушать по праздникам. Блюдо является самодостаточным, к нему не требуется дополнительного гарнира. Овощи и курочка всегда получаются сочными, а все блюдо - красивым, благодаря румяной сырной корочке. Такое блюдо лучше всего подавать к праздничному столу порционно. Если у вас есть небольшие порционные жаропрочные формы, лучше приготовить курочку в них.


Подготовим все продукты для приготовления курицы с баклажанами и помидорами в духовке. Если вы хотите получить очень диетический вариант блюда, баклажаны лучше обжаривать на гриле без масла, сыр и майонез тогда тоже лучше исключить или заменить на нежирные сорта.

Ингредиенты для курицы с баклажанами и помидорами в духовке


Прежде всего подготовим овощи. Баклажан нарежем на тонкие пластины. Помидор нарежем тонкими кружочками. Измельчим петрушку и чеснок.

Порезать овощи


Пластины баклажанов обжариваем на сковороде-гриль по 4 минуты с каждой стороны. Дно формы для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем половину пластин баклажана немного внахлест.

Обжарить баклажаны


Куриную грудку разрежем в толстом крае и откроем, как книжку, отобьем филе кухонным молоточком и посыпем солью, перцем и приправой для курицы с обеих сторон.

Посыпать куриную грудку солью и специями


Выложим куриное филе в форму на баклажаны.

Положить мясо на баклажаны


Сверху куриного филе распределим оставшиеся полоски баклажанов. Смажем верх баклажанов майонезом или сметаной.

Смазать баклажаны майонезом


Аккуратно выкладываем сверху кружочки помидоров. Посыпаем их нарезанными чесноком и петрушкой.

Добавить помидоры, чеснок и петрушку


Сыр можно натереть на терке, а если у вас сыр уже нарезан порционными пластинами, то выложите их также внахлест. Натертым же сыром просто равномерно посыпьте помидоры. Сверху можно посыпать сыр паприкой, но это уже больше для красоты. Отправляем форму с курицей в разогретую до 170 градусов С духовку на 25-30 минут.


В процессе приготовления курицы с баклажанами и помидорами в духовке будет выделяться много сока, можно будет его потом слить или приготовить с ним соус.

Положить ломтики сыра


Готовое блюдо подаем порционно.

Фото курицы с баклажанами и помидорами в духовке


Оно хорошо смотрится на праздничном столе и получается очень-очень вкусным. Приятного аппетита!

Рецепт курицы с баклажанами и помидорами в духовке

Другие рецепты запеченной куриной грудки

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Курица с баклажанами и помидорами в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Баклажаны с курицей в духовке

Баклажаны с мясом в мультиварке

Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны с бараниной в духовке

Куриная грудка с ананасом, запеченная в духовке

Куриная грудка в сметане в духовке

Отбивные с грибами и сыром в духовке

Куриная грудка со шпинатом и сливочным сыром

Куриные наггетсы по Дюкану

Курица, запеченная на кабачке

Курица, запеченная в гранатовом соусе в духовке

Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой

Курица с лимоном в духовке

Стожки из мясного фарша с картофелем

Крокеты рыбные

Котлеты по-донбасски


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/9601



Курица в беконе в духовке фото



Курица в беконе в духовке

Курица в беконе в духовке

Курица в беконе в духовке

Курица в беконе в духовке

Курица в беконе в духовке

Курица в беконе в духовке

Курица в беконе в духовке

Курица в беконе в духовке

Похожие рецепты:

Рецепт торта медовика со сметаной

Рецепты закуска под водочку

Свадебные торты в голубом цвете

Рецепт пирога от ильи лазерсона

Avent пароварка блендеры



Лучшие записи