Куриные бедра филеы




Куриные бедра филеы

Куриные бедра филеы

Куриные бедра филеы

Куриные бедра филеы

Смотреть видео Куриные бедра филеы





Это любимое многими блюдо, аппетитное, ароматное и сытное. Хочу предложить свой вариант, как приготовить солянку с оливками, каперсами и миксом мяса и копченостей. Готовится все довольно просто. Хороша солянка с оливками в домашних условиях тем, что состав ее ингредиентов может варьироваться практически до бесконечности. Все мясные деликатесы, которые есть у вас в холодильнике, прекрасно подойдут. Не забывайте добавлять в кастрюлю огуречный маринад, он придает особую пикантность. Лимон и оливки можно сразу класть в кастрюлю или подавать отдельно на тарелке.

Солянка с оливками - фото шаг 1

1. Мясо вымойте и выложите в кастрюлю. Я предпочитаю варить бульон с добавлением овощей, чтобы он был еще вкуснее. Выложите очищенные овощи, а также специи: кориандр, сушеные травы, душистый перец, соль. Залейте чистой водой и варите на среднем огне до готовности мяса.

Солянка с оливками - фото шаг 2

2. Когда мясо сварилось, остудите его немного, а бульон процедите. На дно сковороды или сразу кастрюли налейте немного растительного масла и разогрейте. Очистите лук и нарежьте, выложите в масло и обжарьте до золотистого цвета.

Солянка с оливками - фото шаг 3

3. Слегка остывшее мясо нарежьте вместе с остальными мясными ингредиентами, которые вы используете для солянки.

Солянка с оливками - фото шаг 4

4. Нарежьте маринованные огурчики и добавьте к луку. Обжарьте 2-3 минуты. Выложите томатную пасту, добавьте стакан огуречного рассола. Поперчите немного по вкусу и оставьте минут на 5.

Солянка с оливками - фото шаг 5

5. Затем можно добавить мясные деликатесы и нарезанную говядину. Аккуратно все перемешайте.

Солянка с оливками - фото шаг 6

6. Через пару минут залейте бульон. Добавьте по вкусу еще соль, перец и другие специи. Выложите каперсы, целые или порезанные оливки. На среднем огне пусть солянка варится минут 12-15. После накройте крышкой и дайте настояться еще минут 20.


Источник: http://povar.ru/recipes/solyanka_s_olivkami-41292.html



Куриные бедра филеы фото



Куриные бедра филеы

Куриные бедра филеы

Куриные бедра филеы

Куриные бедра филеы

Куриные бедра филеы

Куриные бедра филеы

Куриные бедра филеы

Куриные бедра филеы

Похожие рецепты:

Как принимать настойку перегородок грецких орехов

Торт на сковороде на поваренок

Салат из сыра курицы и помидоров и сыра

Суп фасолевый из красной фасоли с мясом с фото

Рецепты блюд для ребенка от года с фото



Лучшие записи