Пасхальныеы в мультиварке




Пасхальныеы в мультиварке

Пасхальныеы в мультиварке

Пасхальныеы в мультиварке

Пасхальныеы в мультиварке

Смотреть видео Пасхальныеы в мультиварке





Этим рецептом , (а мне подарен и сам кулич), поделилась моя сестра  Анюта.  В комментариях вы задаете много вопросов о том, можно ли испечь кулич в мултиварке.

2015-04-11_031448

Сама я  его в этом году так и не отважилась испечь.  Так что принимайте рецепт пахального кулича от Анюты :) (Стилистика и эмоции автора сохранены :)


Не ошибусь, если скажу, что недавно вы тоже штурмовали интернет и искали лучший рецепт пасхального кулича в мультиварке.  Сэкономлю – ка я вам время и покажу кулич в мультиварке самый вкусный. Рецепт универсальный – подходит не только для мультиварки, но и для духовки или хлебопечки. После него действительно не стоит тратить время на поиски, а лучше сосредоточиться на приготовлении продуктов и непосредственно выпечке.

Только послушайте, что я нашла для вас. Пасхальный кулич с белым шоколадом  – это даже звучит вкусно! А представьте, как это вкусно на самом деле? Заинтересовались? Думаю, что да! Я порадую вас еще больше и скажу, что глазурь для кулича у нас тоже из белого шоколада! Не рецепт, а песня, по – другому не скажешь! Поэтому настоятельно советую воспользоваться моими советами! Такие пасхальные варианты выпечки я сохраняю в своей электронной кулинарной книге. Есть у меня специальная папка, под названием – кулич в мультиварке рецепты с фото, вот там и храню.

Этот вариант я, пожалуй, перемещу на первое место, ведь он не идет ни в какое сравнение со всеми раннее найденными и опробованными вариантами. Когда я из чаши мультиварки вынула высоченный воздушный и ароматный кулич, то мои дети так кричали от восторга, что я на ходу придумывала, как я буду оправдываться перед соседями за такой шум. Посмотрите, какой потрясающе высокий получился кулич на фото! Высота его ровно 11 см, я не поленилась сбегать за линейкой!2015-04-11_030632

Я в полном восторге, больше сказать ничего не могу! Тесто для кулича сделать проще простого, никаких капризов и неожиданностей. Подходит шикарно без всяких проблем, а при замесе есть маленький сюрприз, касающийся как раз белого шоколада. Во всяком случае, такой фишки я не встречала нигде ранее! Интересно? Тогда давайте приступать к приготовлению!

Кулич пасхальный в мультиварке самый вкусный рецепт:

2015-04-11_024205

Глазурь для кулича из белого шоколада:

Кулич в мультиварке Редмонд:

  1. Для приготовления этого теста в помещении должно быть тепло. Заводим опару. Для этого в глубокой тарелке или эмалированной или пластмассовой миске крошим дрожжи (живые). Насыпаем немного сахара и заливаем теплым (но не горячим, иначе дрожжи погибнут), молоком. Перемешиваем и накрываем пакетом, оставив место для поднятия опары. Оставляем подходить минут на двадцать. Через это время должна появиться пышная шапочка, которая подскажет вам, что дрожжи работают нормально.2015-04-11_024455
  2. Взбиваем при помощи миксера яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром минут 5.
  3. Теперь меняем насадки миксера на крючки для теста.
  4. Добавляем мягкую сливочную смесь, водку и перемешиваем.2015-04-11_024326
  5. Теперь добавляем опару и вновь перемешиваем.
  6. Пришла очередь муки – просеиваем ее небольшими порциями и перемешиваем миксером.
  7. Тесто получается очень мягким, его с трудом удается собрать в одно целое. Укладываем его в присыпанную мукой емкость и оставляем расстсаиваться. У меня на кухне было не достаточно тепло, поэтому я накрыла чашу большим пакетом сверху, и поставила его на кастрюлю с теплой водой. Тесто для кулича отлично грелось снизу и подошло пышной шапкой уже через 40 минут. 2015-04-11_025440И даже чуть не убежало из миски.
  8. Теперь наша фишка!2015-04-11_024652 50 граммов белого шоколада режем на кубики примерно 1 на 1см, можно даже и немного крупнее.2015-04-11_025544
  9. Теперь обминаем тесто и выкладываем на присыпанную мукой доску. Разравниваем в прямоугольник и насыпаем на него половину белого шоколада.2015-04-11_030034 Складываем тесто конвертом, с четырех сторон закрывая нарезанные кусочки.2015-04-11_025935
  10. Руками немного разравниваем четырехугольник из теста. Насыпаем сверху остальные кусочки  шоколада и изюм, и вновь складываем конвертом. 2015-04-11_0257282015-04-11_025839Придаем форму шара и укладываем его в чашу для выпечки. Её можно немного смазать, хотя тесто и так само по себе жирное. Для страховки я на дно вырезала и положила круг из пергаментной бумаги.2015-04-11_030227
  11. У меня есть программа Мультиповар, которую я включаю на 3 минуты, чтобы чаша немного нагрелась, а потом выключаю, иначе тесто прихватится и не поднимется. Если такой программы нет, то можно использовать программу Йогурт или любую программу с минимальной температурой. В такой теплой атмосфере оставляем тесто подходить до половины чаши.
  12. После этого включаем опять программу Мультиповар 35 градусов на 10 минут. За это время тесто вырастет еще больше.2015-04-11_030305
  13. Включаем программу Выпечка на 50 минут. Не забывайте! В мультиварке –  верх выпечки так и останется светлым. Потом мы перевернем его,  и будем допекать еще 10-15 минути все будет замечательно.
  14. После звукового сигнала вынимаем нашу красоту на решетку для остывания. 2015-04-11_031239Какой же он у нас красавец получился – высокий, воздушный, с ароматом белого шоколада!
  15. Глазурь рецепт с белым шоколадом. Растапливаем плитку на водяной бане (не в микроволновке!), температура не более 45 градусов. По чайной ложке добавляем молоко и перемешиваем, пока смесь не станет такой, чтобы стекала с ложки. Я немного переложила молока, поэтому она у меня немного жидкая и не такая насыщенная. Но застыла потом отлично все равно.
  16. Наливаем глазурь из белого шоколада на верхушку кулича, делаем красивые «потеки».2015-04-11_031037
  17. Сверху посыпаем рублеными орехами или пасхальной посыпкой.

Необычайно пышный, воздушный кулич пасхальный в мультиварке  - самый -самый вкусный рецепт готов!

2015-04-11_030901

 

Посмотрите, какой он в разрезе!

Сколько дырочек от растаявших кусочков шоколада, который пропитал своим нежным сливочным вкусом буквально всю выпечку! А какая ароматная глазурь для кулича которая не обсыпается, а отлично застывает!

Думаю, что вам понравится мой рецепт пасхального кулича в мультиварке.

Жду ваши отзывы в комментариях. Христос Воскрес! Всех с праздником!

Рецепт сестры

 

Загрузка...


♦  Рубрика: , , .
♥  Метки: > >
Источник: http://bufeta.net/kulich-pashalnyiy-v-multivarke.html



Пасхальныеы в мультиварке фото



Пасхальныеы в мультиварке

Пасхальныеы в мультиварке

Пасхальныеы в мультиварке

Пасхальныеы в мультиварке

Пасхальныеы в мультиварке

Пасхальныеы в мультиварке

Пасхальныеы в мультиварке

Пасхальныеы в мультиварке

Похожие рецепты:

Торт из покупных коржей с фруктами

Торт из творога и желатина с фруктами

Торт из подгузников для мальчиков

Салаты с курицей и стручковой

Салат яйцо зеленый лук курица



Лучшие записи