Печенье из тыквы и творога




Печенье из тыквы и творога

Печенье из тыквы и творога

Печенье из тыквы и творога

Печенье из тыквы и творога

Смотреть видео Печенье из тыквы и творога





Уважаемые читатели, хочу предложить вам еще один рецепт с тыквой. На этот раз это тыквенное печенье - вкусное, мягкое, с приятным ароматом входящих в рецепт пряностей.

Тыквенное печенье

Вкус тыквы в этом печенье практически не ощущается, но она, без сомнения, вносит определенную вкусовую нотку.

Ингредиенты: (на 14-15 шт., достаточно больших)

Гвоздику можно заменить кардамоном.

Выбирайте сливочное масло, которое быстро размягчается при комнатной температуре. Сахар лучше взять самый мелкий, с ним легче взбивать масло, но если такого нет, подойдет любой. Если не любите вкус какой-то пряности, или у вас ее не оказалось, можно обойтись и без нее, но изюминка этого рецепта как раз в наличии определенного набора пряностей, которые придают печенью своеобразный вкус.

Приготовление:

Очищенную от кожицы и семян тыкву нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в подсоленной воде минут 15 до мягкости тыквы.

Варим тыкву в подсоленной воде

Пока тыква варится, взбиваем миксером масло с сахаром, потом добавляем яйцо и еще раз хорошо взбиваем. Не старайтесь, чтобы сахар растворился, достаточно просто хорошо перемешать. 

Взбиваем масло с сахаром

Из кастрюльки с тыквой сливаем воду, а тыкву измельчаем блендером.

Измельчаем тыкву блендером

Тыквенное пюре добавляем в масляную смесь, туда же добавляем жидкую ваниль или ванильный сахар и перемешиваем. Если вместо разрыхлителя используете соду, то на этом этапе добавляем и погашенную уксусом соду. Если используете разрыхлитель, то его надо смешивать с сухой мукой. То же самое относится к сухому ванилину.

Добавляем тыкву и яйцо

На фото не очень получилось, но смесь становится заметно более оранжевого оттенка. 

Просеиваем муку и добавляем специи.

Добавляем специи в муку

Перемешиваем специи с мукой, затем добавляем все в тыквенно-масляную смесь, перемешиваем.

Готовим тесто

Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем ее растительным маслом. Наливаем в стакан простую воду, ставим около посуды с тестом. Выкладываем тесто на противень при помощи двух ложек: берем тесто столовой ложкой, чайную окунаем в воду и снимаем ею тесто на противень. Затем еще раз окунаем чайную ложку в воду и придаем печенью ровную круглую форму. К мокрой ложке тесто совсем не пристает.

Выкладываем печенье на противень

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем минут 25-30. Печенье не должно быть очень румяным, иначе станет жестким. Оно должно быть мягким и нежным, поэтому как только краешки начнут румяниться - пора вынимать.

Выпекаем печенье

Вот такое тыквенное печенье у нас получилось - красивое, ароматное, мягкое и вкусное. Приготовьте, не пожалеете!

Многие думают, что тыкву можно готовить только с кашей. А вот и нет. Пример - и сегодняшний рецепт, и рецепт приготовления , и вкуснейший , да много еще чего. В нашей семье всем нравятся с творогом, яблоком и изюмом. Пробуйте, готовьте, это и вкусно, и полезно.

А на сегодня все. Желаю всем удачи и отличного настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Женихи

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Тертый торт Муравейник с орехами

Сочники с творогом и бананом из песочного теста

Пирог на сгущенке с джемом

Вишневый пирог со сметанным кремом из песочного теста

Яблочное печенье из песочного теста

Слойки с яблоками из готового слоеного теста

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:

email рассылки

 

 


Источник: http://prosto-i-vkusno.com/tykvennoe-pechene/



Печенье из тыквы и творога фото



Печенье из тыквы и творога

Печенье из тыквы и творога

Печенье из тыквы и творога

Печенье из тыквы и творога

Печенье из тыквы и творога

Печенье из тыквы и творога

Печенье из тыквы и творога

Печенье из тыквы и творога

Похожие рецепты:

Торт клубничный желатин сметана

Салат с грецким орехом вкусный

Рецепт гуляша как в детском садике

Колбаса сыр помидоры

Салат с фасолью и куриной грудкой и перцем



Лучшие записи