Постные капустные котлеты с манкой




Постные капустные котлеты с манкой

Постные капустные котлеты с манкой

Постные капустные котлеты с манкой

Постные капустные котлеты с манкой

Смотреть видео Постные капустные котлеты с манкой





Вкусные домашние котлеты из капусты с манкой (без яиц). Блюдо подойдет для веганов и вегетарианцев.

Ингредиенты

Капуста белокачанная – 1 кг
Крупа манная – 0,5 стакана
Мука пшеничная – 0,5 стакана
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Зелень (любая) – по вкусу
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Сухари панировочные – 1 стакан
Масло растительное рафинированное – для жарки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

 Очень нежные, мягкие и полезные капустные котлеты без добавления мяса, яиц и сливочного масла. Прекрасно подходят для диеты и, в особенности для постного стола. Рецепт очень прост, ингредиенты самые обычные, а на вкус просто бесподобны. Пробуйте!


Ингредиенты на фото.

Ингредиенты для капустных котлет с манкой


Капусту крупно режем и провариваем в подсоленной воде 10 минут.

Капуста отварная


Сливаем воду, пропускаем через мясорубку и отжимаем, избавляясь от излишков воды. На этот раз я капусту попробовала измельчить блендером, но мне это не очень понравилось, все -таки пропущенная через мясорубку капуста делает котлетки более рыхлыми и сочными. (Если мне совсем лень возиться с мясорубкой, ее сборкой, разборкой и мытьем, я просто провариваю капусту, натертую на крупной терке.)

Капустный фарш для котлет


Затем на мелкой терке натираем лук и чеснок. В капусту добавляем лук, чеснок, зелень, соль, специи, муку и манку. Я еще люблю добавить в такие котлетки слегка обжаренную морковь, но это по вкусу.

Капуста с манкой


Тщательно перемешиваем.

Рецепт фарша из капусты для котлет


Из теста формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.

Лепим капустные котлеты


С помощью широкого ножа или плоской лопатки формируем котлетки.

Котлеты капустные в сухарях


Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Рецепт постных капустных котлет


Такие котлеты хороши с пряным томатным соусом или со свежими овощами.

Капустные котлеты с манкой

Приятного аппетита!

Другие рецепты капустных котлет

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

от

от

Понравился рецепт «Капустные котлеты с манкой»?

Смотрите похожие рецепты!

Котлеты из белокочанной капусты

Котлеты из квашеной капусты

Котлеты капустные в духовке

Капустный шницель

Котлеты капустные (постные)

Котлеты из брокколи

Постные морковные котлеты с манкой

Котлеты с кускусом

Рис с замороженными овощами

Котлеты из перловки

Плов вегетарианский с нутом

Постная картофельная запеканка с грибами


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/2386



Постные капустные котлеты с манкой фото



Постные капустные котлеты с манкой

Постные капустные котлеты с манкой

Постные капустные котлеты с манкой

Постные капустные котлеты с манкой

Постные капустные котлеты с манкой

Постные капустные котлеты с манкой

Постные капустные котлеты с манкой

Постные капустные котлеты с манкой

Похожие рецепты:

Салат из пекинской капусты с сыром фету

Рецепты салата печень с грибами

Украшение торта своими руками в домашних условиях для мальчиков

Как приготовить минтай вкусно со сметаной

Картошка в духовке пошаговый с фото



Лучшие записи