Приготовить стейк с луком




Приготовить стейк с луком

Приготовить стейк с луком

Приготовить стейк с луком

Приготовить стейк с луком

Смотреть видео Приготовить стейк с луком





Стейк из говядины с луком Приготовьте на горячее очень вкусный стейк из говядины. Мясо предварительно нужно замариновать в пиве. Если вам нравится выраженный пивной аромат мяса, возьмите темное пиво, если не нравится, возьмите светлое фильтрованное. Лук можно замариновать в уксусе или карамелизировать перед подачей. К мясу подавайте . Если просто овощей вам кажется недостаточно, можно подать вкусный и сытный . А станет не только салатом, но и гарниром.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 380 ккал

Чтобы приготовить стейк из говядины с луком, Вам понадобится:

говядина – 500 г
лук – 2 шт.
пиво – 0,5 л
масло растительное – для жарки
уксус бальзамический – 100 мл
соль, перец черный молотый – по вкусу

Как приготовитьстейк из говядины с луком.

1. Говяжью вырезку промыть, нарезать на стейки поперек волокон, толщиной 3-4 см.
2. Залить мясо пивом и поставить в холодильник на 8-10 часов или на ночь. Мясо промаринуется пивом и станет мягче, время жарки уменьшится.
3. Лук очистить, нарезать полукольцами и залить бальзамическим уксусом. Оставить на 20 минут, чтобы убрать горечь и запах и сделать вкус лука более пикантным.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжаривать стейки с каждой стороны до золотистой корочки минут по 5.
5. Сложить стейки в глубокий противень или форму для запекания. Залить маринадом из пива и выложить сверху лук, отжатый от уксуса. Можно посыпать карамелизированным луком. Для этого лук можно не мариновать, а сразу обжаривать в масле с добавлением 2-4 ст.л. сахара. Чтобы получить карамелизированный лук, его нужно минут 20 жарить на очень маленьком огне, посыпав сахаром и не слишком часто помешивая. При этом образуется аппетитная карамельная корочка.
6. Поставить форму с мясом в разогретую до 220°С духовку и запекать 30 минут.

Приятного аппетита!

Видео: Большая готовка: Стейк из говядины, пюре и жаренные грибы с луком и фасолью

Видео: Бифштекс из отварного мяса с луком . Книга о вкусной и здоровой пище

Видео: Стейк medium rare из телятины на сковороде с салатом из лука

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Стейк в мультиварке из говядины фото

Если у вас есть мультиварка, то непременно приготовьте в ней говяжий стейк. К слову о стейках. Существует версия, что…

Стейк из говядины в красном вине фото

По сути стейк – это обычный кусочек мяса, вырезанный из мяса животного или крупной рыбы. Одним из самых популярных на…

Стейк из говядины в майонезном соусе фото

В США стейки классифицируют по нежности и мраморности мяса. Мраморностью называют пятна белого жира, которыми покрыты…

Стейк из говядины в панировочных сухарях фото

Говорят, что стейк и в Африке стейк, но я так не считаю. Не все стейки одинаковы по своей структуре, и готовить их на…

Стейк из говядины в пиве фото

Существует версия, что жестким стейк делает соль, потому до попадания мяса на гриль солить его нельзя. Не могу…

Стейк из говядины классический фото

Стейк можно назвать одним из самых популярных мясных блюд, которое любят и готовят во всем мире. Хотя часто ошибочно…

Стейк из говядины на гриле с кунжутом фото

Хочется приготовить для любимого мужчины и для себя вкусный, сочный ароматный стейк, но вы не знаете, что и как…

Стейк из говядины на сковороде с винным соусом фото

Стейки очень популярны в американской кухне, а также в Британии. Настоящий стейк готовится только из говядины, поэтому…

Стейк из говядины с лимонным соком и чесноком фото

Говяжий стейк – это истинная классика жанра. Собственно говоря, стейк – это хорошо знакомый нам бифштекс, потому что…

Стейк из свинины в горчице фото

Свинина – очень вкусное мясо, с этим никто не будет спорить. Готовится она довольно быстро, и при правильном…

Стейк из свинины на сковороде с луком фото

Поджаренные свиные стейки – самый быстрый и просто способ приготовления свинины. Чтобы сделать их еще вкуснее и…

Стейк из свинины с белым вином фото

Вино широко используется в кулинарии при приготовлении мяса. В некоторых рецептах мясо нужно тушить в вине, в других –…

Стейк из свинины с медом в духовке фото

Что бы ни утверждали любители говяжьих бифштексов, но свиные стейки, если их правильно приготовить, ни в чем не…

Стейк из свинины фото

Стейки, как правило, готовят из говядины, однако, если вы любите свинину, то почему бы не приготовить стейки из этого…

Стейк из говядины в перце фото

говядина (толстый край, нарезанный на стейки) - 4 шт.- молотый черный перец - по вкусу- молотый красный перец - по…

Стейк из говядины с мандаринами и ягодами фото

стейк из говядины- мандарин - 1 шт.- голубика - 10 ягод- репчатый лук для маринада - 1 шт.- кунжут, соль, перец…

Стейк из говядины рецепт с фото фото

В переводе с древнескандинавского языка "стейк" означает жарить. Предлагаю приготовить рецепт стейка из…

Говядина на сковороде гриль с жареным луком фото

Для рецепта вам потребуется:говядина (стейки) - 4 шт.лук репчатый - 1 шт.масло растительное (для жарки) - по вкусуперец…

Стейки из говядины, маринованные в йогурте и приготовленные на гриле фото

Для рецепта вам потребуется:говядина (стейк) - 350-400гчеснок - 1 зубчикнатуральный йогурт - 2 ст.л.тмин - по…

Салат из говядины с зеленой фасолью и козьим сыром фото

Для рецепта вам потребуется:горчица - 1 ст.л.зернистая горчица - 1 ст.л.оливковое масло - 2 ст.л.белый винный уксус - 2…

Бифштекс (стейк из говядины) с яйцом фото

4 ( порции) 4 шт. 600 г говядины (стейки) или1/2 лимона4 яйца зелень соль растительное маслоМясо нарезать на стейки…


Источник: http://ukrbludo.xyz/gorjachie-bljuda/32663-stejk-iz-govjadiny-s-lukom.html



Приготовить стейк с луком фото



Приготовить стейк с луком

Приготовить стейк с луком

Приготовить стейк с луком

Приготовить стейк с луком

Приготовить стейк с луком

Приготовить стейк с луком

Приготовить стейк с луком

Приготовить стейк с луком

Похожие рецепты:

Рецепт с грибами шампиньонами салаты

Рецепт салата из курин мяса

Рецепт салата апельсином кукурузой

Рецепт салата из капусты с морковкой с уксусом

Рецепт салата ананас с копченой грудкой



Лучшие записи