Рецепт клёцок из картофеля с фаршем




Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Смотреть видео Рецепт клёцок из картофеля с фаршем





Картофельные клёцки с мясом

Ингредиенты:

# Продукт: Количество: 1 фарш мясной 300 гр 2 картофель 3 кг 3 крахмал 2-3 ст. лож. 4 соль по вкусу 5 специи по вкусу 6 лавровый лист 3 шт 7 манка 5 ст. лож. 8 лавровый лист 2 шт

Приготовление

Шаг 1

В мясной фарш добавить соль и специи, немного холодной воды. Всё хорошо перемешать. Поставить кипятить воду в большой кастрюле.

Шаг 2

Очищенный картофель, пропустить через комбайн или натереть на мелкую тёрку.

Шаг 3

На миску выложить льняное полотенце. Вылить дранку.

Шаг 4

Очень хорошо отжать картофельный сок.

Шаг 5

В картофельную массу добавить крахмал и перемешать.

Шаг 6

Скатать картофельные шарики.

Шаг 7

Шарик расплюснуть в лепёшку, положить в центр фарш и аккуратно скреплять края, чтобы получился шарик.

Шаг 8

В кипящую подсоленную воду всыпать манку.

Шаг 9

Аккуратно погрузить в кипящую воду клёцки. Дать воде снова закипеть и уменьшить огонь. Варить 25-30 минут. В конце варки добавить лавровый лист.

Шаг 10

Приятного аппетита! 22-08-2015 Просмотров 14704

Коментарии

Еще рецепты

Новости

Галерея рецептов


Источник: http://naparu.by/recept/kartofelnye_klecki_s_myasom



Рецепт клёцок из картофеля с фаршем фото



Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Рецепт клёцок из картофеля с фаршем

Похожие рецепты:

Лазанья из фарша приготовления

Лазанья фото пошаговый

Народныы от холестерина

Запеканка с творогом в духовке

Народный восстанавливающая маска для волос



Лучшие записи