Рецепт тушеная куриная грудка с овощами




Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Смотреть видео Рецепт тушеная куриная грудка с овощами





Добавить рецепт



Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для куриной грудки тушеной с овощами на 4 порции :

Рецепт приготовления куриной грудки тушеной с овощами по шагам

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 1-го шага

Куриная грудка тушеная с овощами – это сытное блюдо, которое можно приготовить для обеда или ужина. Грудка куриная хорошо размягчается во время тушения в соусе, поэтому такое блюдо придется по вкусу даже тем, кто не любит мясо из-за его жесткости. Итак, нужно очистить репчатый лук от шелухи. Затем режем луковицы сначала полукольцами, а затем еще раз пополам.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 2-го шага

Подсолнечное масло налить на дно кастрюли и подогреть. Нарезанный лук высыпать в кастрюлю, и пассировать его на небольшом огне около 2 минут.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 3-го шага

Тем временем очищенную морковь потереть на крупной терке. Добавить морковь к луку и перемешать. Тушим в масле еще 3 минуты. Снять с огня.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 4-го шага

Куриную грудку промываем водой и обсушиваем. Затем порезать куриную грудку небольшими кубиками.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 5-го шага

Обсыпать мукой куриную грудку и перемешать.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 6-го шага

Куриную грудку поджарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Жарить нужно мясо до появления румянца. Убрать с огня.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 7-го шага

На огонь вернуть тушеный лук с морковью. Добавить заранее порезанный чеснок и перемешать.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 8-го шага

Отварной картофель порезать кубиками или соломкой. Можно добавить сырой картофель. Чем меньше будут кубики картофеля, тем быстрее он приготовится.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 9-го шага

В кастрюлю высыпать нарезанный картофель. Перемешиваем.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 10-го шага

Молодой кабачок сполоснуть под водой, очистить кожицу и убрать семена. Нарезаем соломкой кабачок. Его можно нарезать произвольно или кубиками.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 11-го шага

Налить подсолнечное масло на сковороду, высыпаем порезанные кабачки и жарим на небольшом огне примерно 4 минуты. За это время кабачки станут немного мягче и ароматнее.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 12-го шага

Высыпать кабачки в кастрюлю, перемешиваем.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 13-го шага

Кладем густую сметану и соевый соус, перемешиваем.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 14-го шага

Воду налить в кастрюлю и насыпать молотый сухой имбирь. Сделать небольшой огонь и довести до кипения, затем убавить до медленного огня.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 15-го шага

В кастрюлю высыпать обжаренную куриную грудку, перемешиваем.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 16-го шага

Насыпаем в основную массу порезанный укроп или петрушку. Добавляем лавровый лист. Тушим на медленном огне под крышкой с отверстием для выхода пара. Готовится блюдо около 25 минут.

Куриная грудка тушеная с овощами рецепт с фото 17-го шага

Куриную грудку тушеную с овощами подать в теплом виде, как самостоятельное блюдо или, вместе с картофельным пюре, перловкой или пшеном.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Лук репчатый

2

0

12

62

Подсолнечное масло

0

50

0

450

Морковь

1

0

5

26

Куриная грудка

236

19

4

1130

Мука пшеничная

6

1

42

200

Картофель

4

1

33

154

Чеснок

3

0

14

69

Кабачок

1

0

6

29

Сметана

5

40

7

412

Имбирь сухой молотый

0

0

1

5

Соевый соус

0

0

0

3

Вода

0

0

0

0

Укроп

0

0

1

4

Лавровый лист

0

0

0

2

всего в блюде:

258

111

125

2546

всего в 1 порции:

65

28

31

637

всего в 100 граммах:

13

6

6

129

автор рецепта:

дата публикации: 29.08.2016

просмотров: 3278

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение
Источник: http://findfood.ru/recept/kurinaya-grudka-tushenaya-s-ovoshami



Рецепт тушеная куриная грудка с овощами фото



Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Рецепт тушеная куриная грудка с овощами

Похожие рецепты:

Приготовить вкусный холодец из говядины и свинины

Вкусняшки к чаю на скорую рукуы

Торт малиновыйы с фото

Торт мастика фото маша и медведь

Торт на день рождения мастика



Лучшие записи