Салат из баклажанов курицы и помидоров




Салат из баклажанов курицы и помидоров

Салат из баклажанов курицы и помидоров

Салат из баклажанов курицы и помидоров

Салат из баклажанов курицы и помидоров

Смотреть видео Салат из баклажанов курицы и помидоров





> > Салат - куриное филе, помидоры, баклажаны Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Салат - куриное филе, помидоры, баклажаны

Вот такой простой и вкусный рецепт летнего салата из куриного филе с помидорами и баклажанами. И ингредиентов не много и салат получается вкусным, плюс хорошо, что без майонеза. 

Кстати универсальный, так как салат отличный, как в холодном, так и в горячем виде, он достаточно сытный, поэтому можно кушать даже без гарнира. Особую изюминку ему придают оливковое масло и лимонный сок.

Итак, для приготовления такого сочного салата из куриного филе с помидорами и баклажанами я взяла:

две куриных грудки

один баклажан (смотрите все по ссылке)

два помидора

три зубчика чеснока

растительное и оливковое масло

зелень - укроп и лук по несколько веточек

сок четвертинки лимона

соль и перец

обжарить грудку

Куриные грудки обмыла, обсушила, порезала на кусочки и обжарила на растительном масле. В середине готовки потерла на мелкой терке чеснок (можно выдавить через давилку).

Салат - куриное филе, помидоры, баклажаны

Выложила готовое филе в салатник

обжарить баклажаны

Лук порезала мелко, обжарила там же, где жарила филе. 

Баклажаны порезала на кубики и выложила к луку. Тоже обжарила до готовности. Баклажаны главное не пережарить, чтобы они не разваливались при размешивании.

Важно: чтобы баклажаны впитали меньше растительного масла их надо замочить в холодной подсоленной воде!

Салат - куриное филе, помидоры, баклажаны

Готовые баклажаны с луком выложила в салатник к куриному филе.

выложить зелень и помидоры

Так же квадратиками порезала помидоры, выложила в салатник и сверху порубленую зелень.

готовый салат с куриным филе, баклажанами, помидорами

Затем перемешала салат, полила лимонным соком, заправила оливковым маслом. Не забудьте посолить и поперчить.

Приятного аппетита!

как приготовить вкусный салат с филе, помидорами и баклажанамиСалат - куриное филе, помидоры, баклажаныСалат - куриное филе, помидоры, баклажаныСалат - куриное филе, помидоры, баклажаны Комментарии к рецепту: LeLiK1981
18.07.2013 13:42 []

Давно знаю и готовлю этот салат, но никогда не добавляла туда мясо, нужно поэкспериментировать. А еще я использую морковь, мне кажется она придает немного сладкий привкус.


18.07.2013 13:58 []

Я часто готовлю такой салат, только филе куриное предварительно запекаю в духовке в рукаве. Мои домашние признают курицу только в таком виде. И без баклажанов, потому что их тоже не едят. Иногда добавляла кабачки, вместо баклажанов. Идеальный летний салат, очень сытный.

Мила
18.07.2013 14:23 []

Чудесный летний салат, к тому же диетический. Я бы добавила в него для вкуса еще обжаренный вместе с баклажанами болгарский перец.

alena
22.07.2013 14:25 []

Я готовила такой только без курицы и добавляла вместо укропа и лука, базилик и петрушку. Теперь сделаю с курицей!

svetlaya
22.07.2013 16:57 []

Глядя на прекрасные фото, захотелось тоже приготовить салатик, наверное очень вкусно. Я готовила подобный, только вместо баклажан добавляла фасоль консервированную красную. А еще когда салатик такой постоит немного - становится вкуснее, т.к. лимончиком пропитывается.

lesyunya
24.07.2013 13:34 []

Очень интересный рецептик! Только я бы вместо обжаренного куриного филе, добавила бы просто отварную куриную грудку.


28.08.2013 16:15 []

Я перед тем, как обжарить куриное филе мариную его 10 минут в соевом соусе, но обжариваю без чеснока, салат получается более восточным.



ксюшка 15.09.2017 в 00:48 Тесто с содой нельзя долго вмешиваться, чтобы готовое изделие не было резиновым. За рецепт способо. Наталья 13.09.2017 в 17:32 Добрый день! А если вместо лимонного сока взять сок лайма? Как думаете, результат тот же будет? Аня (Сочи) 10.09.2017 в 21:36 Я прошу прощения, но меня коробит, когда я вижу откровенные ошибки в тексте. Пишите, пожалуйста, грамотно! Тем более Вы ведете блог, столько людей Вас читает. Правильно пишется: пол-литра и полчаса. У литра и часа нет пола. Уровень школы. Виктор 10.09.2017 в 20:14 Всё понятно, наглядно, кратко, спасибо. Надеюсь успех. Ольга 10.09.2017 в 14:43 А как хранить, если такое варенье на зиму заготавливать? Можно без холодильника?

Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/492/salat-kurinie-file-pomidory-baklazhany-recept-foto/



Салат из баклажанов курицы и помидоров фото



Салат из баклажанов курицы и помидоров

Салат из баклажанов курицы и помидоров

Салат из баклажанов курицы и помидоров

Салат из баклажанов курицы и помидоров

Салат из баклажанов курицы и помидоров

Салат из баклажанов курицы и помидоров

Салат из баклажанов курицы и помидоров

Салат из баклажанов курицы и помидоров

Похожие рецепты:

3д торты что это

Как приготовит рассыпчатую пшенную кашу

Мясо индейки тушеноеы

Конфетки бараночки волгоград торт на заказ

Торты кировоград фото цена



Лучшие записи