Салаты для раздельного питания




Салаты для раздельного питания

Салаты для раздельного питания

Салаты для раздельного питания

Салаты для раздельного питания

Смотреть видео Салаты для раздельного питания





ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

К белковому столу

САЛАТ "БЕЛОРУССКИЙ"

Белые сушёные грибы промыть в воде 3-4 раза, замочить их на 2-3 ч в холодной воде для набухания, опять хорошо промыть от песка и сварить в воде, в которой они были замочены, предварительно процедив её через 2 слоя марли. Отдельно сварить говяжью печень, охладить, мелко нарезать. Добавить поджаренный на масле лук, дольки солёных огурцов, половину нормы майонеза, перец, перемешать с варёными нашинкованными грибами и посолить. Перед подачей к с юлу полить майонезом, посыпать мелко нарубленной зеленью.

40 г белых сушёных грибов, 200 г говяжьей печени, 2 солёных огурца, 3 луковицы, 2 яйца, 0, 75 стакана майонеза, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль, зелень.

САЛАТ ИЗ ШПИНАТА

Сваренные вкрутую яйца нарезать. Морковь натереть на тёрке с крупными отверстиями. Шпинат нарезать соломкой. Все сметать, добавить нарезанный репчатый лук, соль, перец, выложить в салатницу, полить маслом.

600 г шпината, 4 моркови, 4 луковицы, 6 яиц, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль.

К углеводному столу

ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С МАСЛОМ И УКСУСОМ

Зелёный салат нарезать поперёк листьев и сложить в салатник. Прибавить свежие огурцы, нарезанные кружочками, а также корочки белою хлеба, натёртые чесноком и нарезанные в виде маленьких ромбиков. Перед подачей полить приготовленным соусом из уксуса и растительного масла, перемешать, посыпать зеленью петрушки или укропа.

300 г зелёного салата, 1 огурец, корки белого хлеба, 1 ст. л. 3%-ного уксуса, 1 ст. л. растительного масла, соль, зелень, чеснок.

САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ГРИБАМИ

Свёклу сварить в кожуре, очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть уксусом. Одну луковицу мелко порезать и потушить в растительном масле. Вторую луковицу и отваренные грибы нарезать соломкой. Чеснок истолочь. Все компоненты салата перемешать, заправить солью и сахаром по вкусу. Подать салат в керамической миске с деревянной ложкой.

1 кг свёклы, 100 г сушёных грибов, 2 луковицы, 0, 5 стакана растительного масла, 3-4 зубчика чеснока, уксус, сахар, соль.

САЛАТ "МИНСКИЙ"

Отварной картофель нарезать ломтиками, соединить с квашеной капустой, нашинкованными варёными шампиньонами, луком, заправить уксусом, маслом, сахаром, солью и перемешать. Салат выложить горкой в глубокое блюдо, сверху украсить дольками грибов, кольцами лука.

4 картофелины. 150 г свежих шампиньонов, 1 головка лука, 0, 75 стакана капусты квашеной, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, сахар, соль.

ОГУРЦЫ С МЁДОМ

Малосольные или свежие огурцы нарезать кружочками. Отдельно подать мёд, чёрный хлеб.

В качестве нейтрального блюда

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С РЕДИСОМ

Для салата выбираются короткие и толстые огурцы. Овощи вымыть, очистить. Огурцы разрезать вдоль на 4 части. Надрезать сердцевину в четырёх местах и в каждый надрез вставить кружочек редиски. Посыпать нарезанным зелёным луком. Выложить на тарелку, украсить листьями салата. Сбрызнуть растительным маслом. Перед подачей на стол посолить.

СВЁКЛА С ХРЕНОМ

Вымытую свёклу с кожурой сварить или испечь в духовке. Когда остынет, натереть на мелкой тёрке, соединить с натёртым хреном, заправить солью и уксусом по вкусу, всыпать щепотку тмина и перемешать. Через 1-2 часа попробовать на вкус и, если нужно, добавить уксус или лимонный сок. Готовый салат хранить в стеклянной плотно закрывающейся банке. Подаётся, к столу к мясным блюдам или отварному картофелю в маленьких салатницах.

1 кг свёклы, 150 г хрена, уксус, тмин, соль по вкусу.

ИКРА ГРИБНАЯ

Солёные грибы (боровики, лисички, подосиновики, опята и др.) вместе с поджаренным на растительном масле нашинкованным луком пропустить через мясорубку, добавить немного перца, перемешать. Готовую икру уложить горкой в салатник, посыпать мелко нарубленной зеленью.

500 г солёных грибов разных видов, 2 луковицы, 3 ст. л. растительного масла, перец, зелень.


Источник: http://krugdruzey.net/topic/1137/



Салаты для раздельного питания фото



Салаты для раздельного питания

Салаты для раздельного питания

Салаты для раздельного питания

Салаты для раздельного питания

Салаты для раздельного питания

Салаты для раздельного питания

Салаты для раздельного питания

Салаты для раздельного питания

Похожие рецепты:

Рецепты из вареной клубники

Творожная запеканка и приготовления

Как сварить молочную рисовую

Картошка с чахохбили в духовкеы

Рецепты закуска под водочку



Лучшие записи